Sensasi Lawar Kuwir di Kampung Monyet

Tue, 22 Sep 2009 02:56:58 +0000

Beritabali.com – Bagi warga Bali tentu tak asing dengan nama Sangeh, tempat wisata dimana kita bisa melihat ‘kampung’ ratusan ekor monyet. Selain monyet, di Sangeh kita juga bisa mencicipi lezatnya lawar Kuwir (bebek/mentok) Men Sono.

Sangeh merupakan sebuah desa di mana monyet-monyet berkeliaran dengan bebas di sebuah bukit bernama Bukit Sari. Di sana ada pula sebuah pura yang bernama Pura Bukit Sari.

Menurut legenda setempat, Bukit Sari dan monyet ini berada di sana ketika Hanoman, sebuah tokoh dalam wiracarita Ramayana, mengangkat gunung Mahameru. Beberapa bagian gunung ini jatuh di sana dan sejak saat itu monyet berkuasa di sana.

Nah kali ini saya tidak akan membahas tentang monyet di Sangeh, melainkan makanan khas Desa Sangeh.

Kalau Anda kebetulan berwisata ke Sangeh, atau menuju arah Petang atau Kintamani, Anda akan menjumpai sebuah rumah makan tanpa papan nama dan promosi lainnya, karena memang tempatnya di halaman rumah.

Namanya Rumah Makan Lawar Kuwir Men atau Ibu Sono. Warung sederhana ini cukup terkenal di kalangan guide atau pemandu wisata, turis mancanegara maupun PNS (pegawai negeri sipil) di wilayah Badung utara.

Harganya pun murah, cukup Rp. 10.000 per porsi, nasi putih, lawar kuwir & sayur atau jukut ares (batang pisang muda). Lawar ini disajikan dengan sayur pare, tentunya dengan base genep atau bumbu lengkap dan rasanya bikin lidah kita bergoyang.

Tapi sayang, dalam penyajian makanan untuk pengunjung Men Sono hanya menyediakan sendok tanpa garpu. (Man bull)

Soto Ceker Ayam Panjer

Tue, 22 Sep 2009 02:54:59 +0000

Beritabali.com – Kalau kita mendengar kata ceker ayam, pasti banyak orang geli dan enggan mencobanya karena letaknya di bagian bawah dan bersentuhan langsung dengan tanah atau kotoran.

Padahal, ceker ayam mengandung banyak gelatin sebagai penyusun kolagen. Manfaatnya untuk mempertahankan elastisitas otot dan kekeroposan tulang.

Tapi asal tahu saja, setelah diolah menjadi soto, ceker ayam ternyata rasanya gurih dan nikmat. Ingin bukti? silahkan mampir di Panjer, tepatnya di jalan Tukad Pakerisan.

Warung Soto Ceker ini buka mulai jam 4 sore hingga 11 malam, menu yang disajikan mulai dari Soto Ceker Ayam, Soto Ayam dan nasi campur. Untuk semangkok soto ceker ayam harganya Rp. 4000, sedangkan nasi campur seporsi Rp. 6000.

Warung ini selalu ramai dikunjungi penikmat kuliner. Kebanyakan pengunjungnya adalah mahasiswa dan anak-anak muda.

Jadi jika Anda seorang ceker mania, tidak ada ruginya mampir ke warung soto ceker di jalan Tukad Pakerisan, Panjer. (man bull)

Bali Alphard - Sewa Mobil Mewah Bali - Toyota Alphard di Bali, Camry, Mercy, Innova » bali kuliner

Sensasi Lawar Kuwir di Kampung Monyet

Soto Ceker Ayam Panjer